Cosmopolitan

Cosmopolitan er en klassisk cocktail, som også bare kaldes Cosmo, blev sandsynligvis drukket første gang i San Francisco i 1980erne.

Det blev dog TV-serien Sex & the city, hvor hovedpersonerne ofte sås i selskab med den røde drink, som omkring årtusindeskiftet gjorde Cosmopolitan særdeles populær blandt yngre kvinder.

Ingredienserne er få, men resultatet overbevisende.

2½ cl. triple sec
5 cl. vodka
Saften fra 1/2 lime
Tranebær juice

Det hele shakes, sies og serveres i cocktail eller martini glas. Pynt eventuelt med en skive lime.

Farven varierer med indholdet af tranebærjuice.

Som altid med klassiske drinks, er også Cosmo blevet et yndet mål for forandringer og nytænkning. Når man mikser sine egne drinks er man jo altid velkommen til at spæde op med andre ingredienser.

Man kan bruge alle slags triple sec og limeskiven kan eventuelt skiftes ud med en appelsin. Der er ingen særlige krav til vodkamærket og man kan forsøge sig frem med f.eks. citrusvodka.

Drinken er velegnet til både de lange sommeraftener, i hotellets lobby eller som before dinner drink på en god restaurant.

About admin