Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain er en særlig kaffetype.

Kaffen kom til øen Jamaica omkring 1720. Her i det temmeligt ufremkommelige højland viste det sig, at kafeplanterne havde de optimale vækstbetingelser. Resultatet var en ekstraordinært god kaffe. De blanke blågrønne bønner får et smukt udseende når de ristes og smagen er meget behagelig: fin, fyldig og aromatisk. Kaffen er opkaldt efter levestedet: Jamaica Blue Mountain Coffee.
Jamaica Blue Mountain er så efterspurgt, at den ofte handles til over 400 kr. for et kilo af den færdigt ristede kaffe.

Forfatteren Ian Flemming, som “opfandt” spionhelten James Bond, levede selv de senere år på Jamaica, og det var nærliggende for ham at lade helten markedsføre Blue Mountain kaffe. Således er en blandt superspionens mange dyre vaner, hans smag for luksuskaffe. Han vælger udelukkende at indtage og servere Jamaica Blue Mountain for sine gæster. Kun det ypperste er godt nok til en superhelt.

About admin