I 1715 grundlagde Jean Martell huset Martell, der regnes for at være det ældste af de store cognachuse. Martell i dag en af de 4 største producenter af cognac, med et årligt salg på mere end 15 millioner flasker på verdensplan.
Blandt de bedste flasker findes Martell XO Supreme cognac med en kompleks smag og nuancer af mandel og vanilje. Oplevelsen beskrives som en kraftfuld cognac med en lang eftersmag. Duften er kompleks med antydning af tør frugt.
Til fremstillingen af Martell XO Supreme anvendes aeux-de-vie fra Grande Champagne, Petit Champagne, Fine Bois og Borderies.
1 flaske med 70 centiliter 40% koster omkring 900 kroner i butikkerne.
