In Vino Veritas – sandheden om vin
Hver dag føjes nye elementer til vinens væsen. Der skrives flittigt om nye vine, forventningerne til årets høst og...
Dyrt besøg på Kähler Spisesalon
Det var en af de ture, vi havde glædet os til. Meget. Vi havde hørt og læst masser af godt om Kählers Spisesalon i...
Lækkert ophold på Christie’s Sdr. Hostrup...
Hos Christie’s Sdr. Hostrup Kro i Sønderjylland starter gourmetoplevelsen i urtehaven, der er en af Danmarks...
Smirnoff med guld
Som spiritus er vodkaen en af verdens meste foretrukne. Dens præcise oprindelse fortaber sig i historiens tåger, men...
Nykøbings gastronomiske smørhul
Har man sagt sommer i Nykøbing Sjælland, har man også sagt Rørvig strand, der er blandt de bedste i Danmark. Er man...
Landmanden, Sørøveren og Vinbaren
En landmand, en sørøver og en vinbar. Det kunne lyde som begyndelsen til en vittighed, men det er det langt fra. Hos...
Vintermenu på Varna
I starten af februar 2014 tog redaktionen i skoven, nærmere bestemt Restaurant Varna med udsigt over Aarhus bugten....
Restaurant Knapp i godt humør
Man kan sagtens vende bilen mod syd i retning af Aabenraa. I nærheden finder man nemlig gourmetmad på et højt niveau...
Chokolade på flaske
839 mislykkede forsøg skulle der til før Baileys havde skabt en helt ny likør. Den store udfordring var at få...
Maze Gordon Ramsay i topklasse
På Grosvenor Square i London ligger en lille gastronomisk perle. Redaktionens udsendte var taget over vandet for at...
Skuffende italiener
Restaurant Margueritten i hjertet af Aarhus er en trist omgang. Vi har gået ture i det charmerende latinerkvarter...
René Knudsen
En af Danmarks mest markante og succesrige kokke er århusianske René Knudsen, der har prøvet det meste i en lang...