Tranchere
Tranchere er betegnelsen for at skære kød ud. Som regel sker dette ved bordet, hvor kødet skæres ud foran de spisende gæster.
Genvejen til gourmet
Genvejen til gourmet
Tranchere er betegnelsen for at skære kød ud. Som regel sker dette ved bordet, hvor kødet skæres ud foran de spisende gæster.