Vinskolen

Fra jord til bord. En drue har en lang og kompliceret vej før den ender som vin i glasset. Marken,

Mange drikker kun vin i normalflasker på 0,75 liter, men der findes utallige andre former og størrelser. Flere af dem

Hver dag føjes nye elementer til vinens væsen. Der skrives flittigt om nye vine, forventningerne til årets høst og der

Det er ingenlunde ligegyldigt, hvor og hvordan man opbevarer sin vin, i hvert fald ikke hvis man ønsker at bevare

Den gode vin kræver korrekt servering. Vinen skal serveres og skænkes med omtanke og i de rigtige glas. Det tager

En ting er at drikke og nyde vin, noget andet at sætte ord på smagsoplevelsen. Uanset hvor dygtig man bliver,

Hvidvin kaldes hvid fordi den mangler den røde farve. Vinen er naturligvis ikke hvid, men varierer i virkeligheden fra høfarvet

Ganske få er i stand til at stedfæste enhver lille drues placering i et distrikt eller lige frem udpege hvilken skråning,

Bord1.dk har samlet en kort introduktion til vinens verden. Gennemgangen er holdt i overordnede begreber, men forhåbentlig vil læserne bagefter